De Week van Ons Eten

Ontdek waar jouw eten vandaan komt tijdens De Week van Ons Eten

Van 3 tot en met 10 oktober 2026 staat Nederland in het teken van eten, herkomst en bewustwording. Tijdens De Week van Ons Eten ontdek je waar je voedsel vandaan komt, hoe het wordt geproduceerd en welke impact het heeft op je gezondheid, de economie en de samenleving.

De landelijke opening van De Week van Ons Eten vindt plaats op vrijdag 2 oktober 2026 in de gemeente Midden-Drenthe. Hiermee wordt tussen 10.00 en 14.00 uur in Beilen met een gezelschap van zo’n 300 gasten het startsein gegeven voor een week vol activiteiten waarin voedsel, producenten en bewust eten centraal staan.

Door het hele land worden in het kader van De Week van Ons Eten activiteiten georganiseerd die laten zien wat er allemaal achter ons dagelijks eten schuilgaat. Van rondleidingen op boerderijen en kookworkshops tot streekmarkten en inspirerende ontmoetingen met producenten: deze week nodigt uit om te kijken, te proeven en te ervaren. Het doel is om meer waardering te creëren voor ons eten en voor iedereen die daar dagelijks aan werkt. 

Eten doen we allemaal en De Week van Ons Eten is dus ook voor iedereen relevant. Tegelijkertijd is er speciale aandacht voor de jongste generatie. Via een breed en laagdrempelig aanbod aan voedseleducatie ontdekken kinderen en jongeren waar hun eten vandaan komt. Dit aanbod is beschikbaar voor basisscholen, middelbare scholen en het voortgezet onderwijs. Het landelijke Burgemeestersontbijt, waaraan in 2025 maar liefst 284 gemeenten deelnamen, past van dinsdag tot en met vrijdag perfect in De Week van Ons Eten.

De week is opgebouwd rond verschillende themadagen, die elk een eigen product of onderwerp centraal stellen. Zo krijgt onderdelen van ons voedselsysteem een eigen podium en wordt zichtbaar hoe veelzijdig en verbonden het is, waaronder:

• Streekmarkten 
• Bio Maandag 
• Aardappel Dinsdag 
• Woensdag Gehaktdag 
• Nationale Groente- en Fruitdag 
• Vrijdag Visdag 
• Ontmoet de Boer Dag 

Op 5 oktober zet Bio Maandag biologisch eten in de schijnwerpers. Op dit moment bestaat slechts een klein deel van onze voedselconsumptie uit biologische producten, terwijl de ambitie is om toe te groeien naar 15 procent biologische consumptie in 2030. Bio Maandag laat zien dat kleine keuzes verschil kunnen maken. Als heel Nederland één dag voor biologisch kiest, wordt die stap concreet gemaakt.

Op Aardappel Dinsdag 6 oktober staat de aardappel centraal als een vertrouwd, maar tegelijk eigentijds product. De aardappel wordt vaak als vanzelfsprekend gezien, terwijl het juist een veelzijdig ingrediënt is dat goed aansluit bij actuele thema’s als gezondheid, duurzaamheid en gemak. Van traditionele gerechten tot moderne foodconcepten: de aardappel beweegt mee met de tijd.

Woensdag Gehaktdag is een begrip dat al generaties meegaat. Wat ooit stond voor een praktische en betaalbare vleesmaaltijd, krijgt binnen De Week van Ons Eten op 7 oktober een eigentijdse invulling. Niet alleen gehakt staat centraal, maar de rol van vlees in ons dagelijks eten. Voor veel Nederlanders is vlees nog altijd een vast onderdeel van het weekmenu, waardoor vragen over herkomst, productie en gebruik relevanter worden.

Op donderdag 8 oktober is het de Nationale Groente- en Fruitdag. Op deze dag staat het belang van groenten en fruit in een gezond eetpatroon centraal. Het Voedingscentrum adviseert om dagelijks 250 gram groenten en 200 gram fruit te eten. Omdat geen enkele groente- of fruitsoort alle voedingsstoffen bevat die je nodig hebt, is variatie belangrijk. De dag zet aan tot meer bewustwording en laat zien hoe eenvoudig het kan zijn om groente en fruit een vaste plek in je dag te geven.

Op vrijdag 9 oktober staat Vis centraal. Vis is een belangrijke bron van omega 3-vetzuren, vitaminen en hoogwaardige eiwitten en past goed in een gevarieerd voedingspatroon. Nederlanders eten gemiddeld zo’n 15 gram vis per dag en slechts ongeveer 30 procent eet wekelijks vis volgens de aanbeveling. Tegelijkertijd is er ook een groep die helemaal geen vis eet. Vrijdag Visdag zet vis daarom in de schijnwerpers en vraagt aandacht voor bewuste keuzes en de visketen – van vangst en kweek tot verwerking en verkoop.

Op zaterdag 10 oktober is het Ontmoet De Boer Dag in heel Nederland. De gemeente Vijfheerenlanden, partner van De Week van Ons Eten, verzorgt dit jaar in Leerdam de markt die De Week afsluit. Bezoekers kunnen hier kennismaken met producten uit de regio, in gesprek gaan met makers en proeven van wat dichtbij wordt geproduceerd. Daarmee krijgt het landelijke initiatief een sterke lokale invulling en wordt de verbinding tussen boer en burger tastbaar gemaakt.

Het ministerie van LVVN organiseert op maandag 5 oktober de Voedselrede. Na de imponerende rede vorig jaar van Tom Middendorp zijn de verwachtingen weer hooggespannen. Zo’n 300 genodigden gaan er live getuige van zijn, waarna ze de markt met producten uit alle provincies bezoeken in het netwerk-gedeelte van de bijeenkomst in Den Haag.

De Waarde-Ring is een onderscheiding voor drie mensen per provincie die aantoonbaar een bijdrage leveren aan de versterking van de band tussen boer en burger. Elke provincie maakt er ergens in De Week een eigen feestje van waarmee uiting wordt gegeven aan de eigen voedselstrategie.

De Week van Ons Eten is daarmee niet alleen een moment om te genieten, maar is ook bedoeld om stil te staan bij de keuzes die we elke dag maken. Want het smaakt beter als je weet wat je eet! 

Wil je ook meedoen? Dat kan! Kijk voor meer informatie en het programma op deweekvanonseten.nl.